Saint-Germain : La «crêpe lutine» est installée

Publié le 23 juin 2015 | Actualité / Confolentais

crepe lutine

Depuis le vendredi 12 juin, Eve Chollet a installé sa crêperie en bord de Vienne, sur le parking à l’entrée de Saint-Germain-de-Confolens. Une idée qu’elle avait en tête depuis plusieurs mois : «J’y pensais depuis deux ans, mais le projet s’est vraiment lancé cette dernière année. Je ne savais pas sous quelle forme j’allais ouvrir la crêperie.» Finalement, c’est dans sa remorque aménagée de 5m² que se feront des crêpes, mais aussi galettes, glaces, ou encore thés.