«Le Gourmet» : un nouveau food truck itinérant

Publié le 5 juin 2018 | Actualité / Confolens

Samedi 26 mai au soir, Cédric Casimir, ouvrait son food truck baptisé «Le Gourmet».
Avec au menu, des burgers faits maison à emporter, tels que le Classic, le Carnivore, le Cheese, le Fermier avec du poulet ou encore le Végétarien, ainsi que des sauces et des fromages au choix, avec ou sans frites… proposés par cet enfant du pays aujourd’hui domicilié à Ansac-sur-Vienne et qui retrouve sa passion d’origine, la cuisine : «J’ai obtenu mon CAP cuisinier, il y a plusieurs années mais je n’ai jamais cessé de cuisiner pour ma famille ou mes amis» note Cédric Casimir qui ajoute avoir créé sa S.A.R.L après un stage préparatoire à l’installation à Angoulême et une formation à l’hygiène à Ruffec et l’achat du véhicule qu’il a lui même financé.
«Je travaille avec des producteurs locaux et je propose un burger végétarien avec un steak végétarien, ainsi qu’un menu enfant : «Le petit Gourmet» comprenant un burger, une petite frite et glace ou compote en dessert», conclut-il.
Tous les jours de la semaine, il se déplacera dans différentes communes de Charente limousine : Ansac-sur-Vienne, Brigueuil, Chabanais, Confolens, Esse, Etagnac, Saint-Maurice-des-Lions et Roumazières-Loubert.

Itinéraires
– Ansac-sur-Vienne : place de la mairie le mercredi de 18h30 à 21h30.
– Brigueuil : place François Deguercy le samedi de 18h30 à 21h30.
– Chabanais : place du marché, le lundi, mardi et vendredi de 11h15 à 14h.
– Confolens, les Roches Bleus, le mercredi, samedi, dimanche de 11h15 à 14h et le jeudi de 11h15 à 14h et de 18h30 à 21h30.
– Esse : au stade municipal le lundi de 18h30 à 21h30.
– Etagnac : salle des fêtes le dimanche de 18h30 à 21h30.
– Saint-Maurice-des-Lions : place de la mairie le mardi de 18h30 à 21h30.
– Roumazières-Loubert : place du marché le vendredi de 18h30 à 21h30.

Contact et commande : 06 82 54 02 39 ou page Facebook : le Gourmet.